1. Basismateriale valg: høykvalitets glassfiberduk
Hjørnesteinen i brødposer ligger i valg av basismaterialer. Blant mange materialer skiller høykvalitets glassfiberduk av høy kvalitet og blir det første valget i bransjen. Årsaken til at dette materialet er så populært skyldes den utmerkede ytelsen i mange aspekter.
For det første er høy styrke et høydepunkt av glassfiberduk. Under bakeprosessen utgjør utvidelsen og vektendringen av brød en stor utfordring for bakeposen. Glassfiberduken, med sine utmerkede styrkeegenskaper, kan effektivt støtte formen på brødet og forhindre at deformasjon påvirker det endelige utseendet og smaken.
For det andre er slitasje motstand også en fordel med glassfiberduk som ikke kan ignoreres. Under bakeprosessen må bakeposen gjennomgå flere baking og mekanisk friksjon med høy temperatur, og glassfiberduken, med sin tøffe fiberstruktur, kan motstå disse tapene og forlenge bakeposens levetid.
Enda viktigere er at glassfiberkluten gir stabil støtte for det påfølgende belegget. Den flate og ensartede overflaten bidrar til den ensartede fordelingen av belegget, og sikrer dermed den ensartede oppvarmings- og avstemningseffekten av bakeposen under bakeprosessen.
2. Beleggskunst: Det enestående bidraget til høykvalitets PTFE-harpiks
Hvis glassfiberduk er skjelettet i brødposen, er PTFE-harpiksbelegg av høy kvalitet dens sjel. PTFE (polytetrafluoroetylen) gir brødposen en serie bemerkelsesverdige egenskaper med sin unike molekylstruktur.
En av de mest berømte egenskapene til PTFE -harpiks er den ekstremt lave friksjonskoeffisienten. Dette betyr at under bakeprosessen reduseres friksjonen mellom brødet og brødposen til et minimum, noe som reduserer riper og vedheft på overflaten av brødet og sikrer det perfekte utseendet til det ferdige produktet.
God non-stickiness er også en viktig fordel med PTFE-harpiksbelegg. Denne funksjonen gjør at brødposen lett kan avstemt etter baking, noe som ikke bare sparer tid og energi, men også unngår skade på brødet forårsaket av demolding.
I tillegg er utmerket høye temperaturmotstand et annet høydepunkt av PTFE harpiksbelegg. Under bakeprosessen er temperaturen i ovnen ofte så høy som hundrevis av grader Celsius. PTFE -harpiks, med sin utmerkede høye temperaturmotstand, kan sikre at brødposen forblir stabil under disse ekstreme forhold og ikke vil bli deformert eller skadet av høy temperatur.
3. Perfekt fusjon av underlag og belegg: lage utmerkede brødposer
Kombinasjonen av avansert glassfiberklut av høy kvalitet og PTFE-harpiksbelegg av høy kvalitet er nøkkelen til å forbedre ytelsen til brødposer. Glassfiberduken gir en stabil støtte og slitasje-resistent fundament, mens PTFE-harpiksbelegget gir posen en ekstremt lav friksjonskoeffisient, god ikke-stickiness og utmerket høy temperaturmotstand. Denne utformingen av både interne og eksterne forbedringer gjør det mulig for brødposen å utføre på sitt beste under bakprosessen, noe som gir bakere en mer praktisk og effektiv bakeopplevelse.
Samtidig kan denne brødposen av høy kvalitet også redusere energiforbruket og avfallet under bakeprosessen, og forbedre bakeffektiviteten og produktkvaliteten. For bakere som forfølger en bakeopplevelse av høy kvalitet, er det utvilsomt et klokt valg å velge en slik brødpose som kombinerer ytelse og kvalitet.